L?arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l?Ebre ?Montsià, Baix Ebre, Ribera d?Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes p...9788492811816EVA ARTAL/ M. TERESA CAST...
EL FARELL EDICIONS
domingo, 1 de mayo de 2016
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: ...9788480767934WATSON, CHRISTINE
BLUME
domingo, 1 de mayo de 2016
TODOS LOS SECRETOS PARA ELABORAR UN BUEN PANLevadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa. Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofre...9788416245345MORERA I RANSANZ, JORDI
ARA LLIBRES/NOWBOOKS
viernes, 1 de abril de 2016
Reedició del llibre d?Isidra Maranges (premi Josep Mercader 2011); indispensable per a tots aquells que vulguin saber com era la nostra cuina medieval9788423208166MARANGES I PRAT, ISIDRA
RAFAEL DALMAU, EDITOR
viernes, 1 de abril de 2016
Aquest llibre segueix les confitures des dels seus orígens, passant d?una cultura a l?altra fins a arribar-nos a l?imaginatiu recurs per aprofitar els excedents de les collites. S...9788492811786REGAS, GEORGINA
EL FARELL EDICIONS
martes, 1 de marzo de 2016
GUÍA BÁSICA PARA EL BARMAN AFICIONADOCombine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina.9788416407026JONES, DAN
CINCOTINTAS
domingo, 1 de noviembre de 2015
El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen ...9788441537620GARCÍA, VIRGINIA / MARTÍN...
ANAYA EDITORIAL
domingo, 1 de noviembre de 2015
En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de past...9788490343616QUADRADA MONTEVERDE, MARI...
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2015
El principal objectiu de les autores ha estat fer un recull que pugui servir a qualsevol persona per elaborar coques i pastissets a la cuina de casa seua i contribuir al fet que aq...9788490343647LLOP, ANNA / MUR, LAURA
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2015
Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per convertir-nos en veritables experts. Les receptes hi són explic...9788490343630FÀBREGA, JAUME
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2015
