Desde sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entrantes sustanciosos y postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada tanto para vegetarianos y omnívoros como para el púb...9788416295074OTTOLENGHI, YOTAM
EDITORIALS VARIES
jueves, 1 de julio de 2021
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato...9788412033441MYLLYMÄKI, TOMMY
EDITORIALS VARIES
jueves, 1 de julio de 2021
RECETAS DE ORIENTE PRÓXIMO Y MÁS ALLÁUn espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culina...9788418363726GHAYOUR, SABRINA
SALAMANDRA EDICIONES
jueves, 1 de julio de 2021
La alimentación es un proceso voluntario de la persona que se ve influenciado por multiplicidad de factores, tanto externos como internos.La publicidad, la cultura y las costumbres...9788418418631ARROYO FERNÁNDEZ, ANDREA ...
EDITORIALS VARIES
martes, 1 de junio de 2021
UNA IRREVERENTE GUÍA GASTRONÓMICAAnthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopoli...9788408235781BOURDAIN, ANTHONY
PLANETA
martes, 1 de junio de 2021
Después de un año de trabajo intenso, presentamos este libro que plantea dos preguntas básicas: ¿es posible reactivar el sector gastronómico? y ¿cuál es la mejor manera de consegui...9788416372959VVAA
VANGUARDIA LA ( EDICIONES )
martes, 1 de junio de 2021
Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetari...9788491876496ADRIÀ ALBERT
RBA / INTEGRAL
martes, 1 de junio de 2021
Cocinando en familia con Montessori es un libro de cocina dirigido a los niños y que ofrece a los padres la oportunidad de participar de forma activa en el desarrollo de la aut...9788418045486PÉREZ CERVERÓ, PATRICIA
VERGARA
martes, 1 de junio de 2021
En este libro encontrarás recetas reconfortantes: hamburguesas con beicon, ramen suculento, patatas fritas con extra de todo, tacos picantes y minipizzas. Porque, igual que la muer...9788427048898CAMPBELL, JACK
MARTINEZ ROCA EDICIONES BESTIES BOOKS
martes, 1 de junio de 2021
UN VIAJE CULINARIO POR EL PARAÍSO DE LOS AMANTES DE LA COMIDA«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José Andrés El País Vasco no solo posee ...9788408236634BUCKLEY, MARTI
PLANETA
sábado, 1 de mayo de 2021
TÉCNICAS, TRUCOS Y RECETAS PARA APRENDER A HACER PLATOSO DELICIOSOS Y SALUDABLESSi llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho más creativos, este es tu libro. Virginia García, creadora de Creativega...9788408236467GARCÍA, VIRGINIA
PLANETA
sábado, 1 de mayo de 2021
