RECETARIO DULCES DE NAVIDADLas recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española. Son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ha dado de come...9788412289015CUESTA DEL RINCÓN, MÁXIMA
EDITORIALS VARIES
domingo, 1 de noviembre de 2020
MI MUNDO EN 40 RECETAS BESTIALESEl libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán autom...9788448028008ALBUERNE, PABLO
TIMUN MAS CUPULA EDITORIAL
domingo, 1 de noviembre de 2020
SUMILLERÍA: EL VINO EN EL RESTAURANTE GASTRONÓMICOLa sumillería es la temática de este cuarto volumen del Sapiens del Vino, un libro muy esperado por dos motivos. Primero, la literatura disponible sobre esta actividad es limitada;...9788409238507AA.VV
AUTOR-EDITOR
domingo, 1 de noviembre de 2020
RECURSOS PARA ELABORAR CÓCTELES. PRODUCTOS COMESTIBLES: PRODUCTOS NO ELABORADOSEl tercer volumen del Sapiens de los cócteles, en el marco del proyecto de la Bullipedia, inicia una serie de volúmenes dedicados a los recursos específicos que el bartender utiliz...9788409234257AA.VV
AUTOR-EDITOR
domingo, 1 de noviembre de 2020
COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elabor...9788491873563DUPUIS MÉLANIE
RBA / INTEGRAL
domingo, 1 de noviembre de 2020
Fan de los mercados, del producto local y de temporada, Maria Albero, creadora del blog Saboreanda, nos invita a descubrir sus mejores recetas, las más personales y con las que más...9788491873754ALBERO MARÍA
RBA / INTEGRAL
domingo, 1 de noviembre de 2020
RECETAS PARA DISFRUTAR COMIENDO EN CASAUn recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. ¡Amantes de la cocina, uníos! Vuelve la cocina de Robin F...9788418006968DE JORGE, DAVID / BERASAT...
DEBATE EDITORIAL
domingo, 1 de noviembre de 2020
MÁS DE 40 COMBINADOS PARA AMANTES DEL VODKAEn Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Emp...9788416407842JONES, DAN
CINCOTINTAS
domingo, 1 de noviembre de 2020
ATLAS MUNDIAL DE DEGUSTACIÓN, DESDE LA CERVEZA BELGA HASTA EL WHISKY JAPONÉSLibro de viajes para degustar las bebidas alcohólicas del mundo. Whisky japonés, cerveza belga, vino argentino, ron del Caribe... Los autores de este libro le acompañarán por los c...9788416407910GAUBERT-TURPIN, JULES / G...
CINCOTINTAS
domingo, 1 de noviembre de 2020
El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le hag...9788418128165BUCHOLZ, DINAH
DUOMO EDICIONES
domingo, 1 de noviembre de 2020
900 RECETAS QUE SIEMPRE SALEN BIENEl arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combi...9788408234555ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA
domingo, 1 de noviembre de 2020
