LOS ORÍGENES DE LA COCINAEste volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes de las técnicas, ...9788409126323BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
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martes, 1 de octubre de 2019
LA ACCIÓN: COCINAR. EL RESULTADO: COCINAQué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià y elaborada con el método Sapiens. Existen c...9788409126316BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDA...
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