Este libro de recetas recoge alrededor de trescientas ensaladas que van desde las más clásicas (como lawaldorf, la césar o la caprese) hasta especialidades orientales (ensalada de ...9788490066607ELLENBERG , ALEJANDRA
RBA / INTEGRAL
miércoles, 1 de mayo de 2013
A alguns els fan angúnia o simplement no els coneixen, però n?hi ha que se?n deleixen només de pensar-hi.Estem parlant de cargols i menuts de bèsties diverses, com peus, pulmons, t...9788482643182GUIRADO CABEZAS, MANEL
MAGRANA LA
miércoles, 1 de mayo de 2013
RECULL DE RECEPTES DE LLAMINADURES I DOLÇOS QUOTIDIANS I HISTÒRICSLa cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals...9788497790185COGUL, ALBERT
PAGES EDITORS NANDIBU
miércoles, 1 de mayo de 2013
Fruit de l'èxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teòrics i pràctics. Són un total de 130 receptes de plat...9788479359843MORELL, JOSEP M.
PAGES EDITORS NANDIBU
miércoles, 1 de mayo de 2013
RECEPTES VEGETARIANESLa cuina del paradís. Receptes vegetarianes. Aplega 115 receptes de la millor cuina vegetariana de tots els temps, tants plats clàssics adaptats als gustos actuals com creacions de...9788479358945CARLES, TERESA
PAGES EDITORS NANDIBU
miércoles, 1 de mayo de 2013
La cuina del peus de porc aplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la part inferior de les extremitats de l'animal del qual s'aprofita tot. Plats tradicio...9788479358051COGUL, ALBERT
PAGES EDITORS NANDIBU
miércoles, 1 de mayo de 2013
Cocinar donde parecía imposible: quizás no lo haya pensado nunca, pero el calor que produce un lavavajillas durante un lavado se puede utilizar también para cocinar. Es más, al ser...9788415785149CASALI, LISA
LAROUSSE, S.A.
lunes, 1 de abril de 2013
¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com esfa en un restaurant per tenir el menú a punt a l?hora de l?àpat? Ferran Adr...9788482646343ADRIA , FERRAN
MAGRANA LA
viernes, 1 de marzo de 2013
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns ...9788492811441FÀBREGA, JAUME
EL FARELL EDICIONS
viernes, 1 de marzo de 2013
Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Estagran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos f...9788415541226ADRIA , FERRAN
RBA / INTEGRAL
viernes, 1 de marzo de 2013
ALIMENTACIÓN NATURAL PARA LA ARMONÍA INTERNAUna casa sólida siempre debe empezarse por los cimientos. Los cimientos de la salud física, energética y emocional de cada ser humano residen, en buena parte, en su alimentación. L...9788475563060BRADFORD, MONTSE
OCEANO-AMBAR
viernes, 1 de marzo de 2013
I ALTRES RECEPTES AMB CALÇOTSQuin és el tipus de llenya més adient per coure els calçots? Sabeu com es netegen i tallen abans de posar-los al foc? O quin és el millor moment per preparar-ne la salsa? Aquestes ...9788482646275SEGU, ALEX
MAGRANA LA
viernes, 1 de febrero de 2013
