A tot el món s?utilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, però queda clar que només a Catalunya la picada s?ha ordenat, s?ha normalitzat i avui és una marca identitàr...9788492811953DAVID SOLE I TORNE
EL FARELL EDICIONS
domingo, 1 de octubre de 2017
Por fin reunidas bajo un mismo tomo, las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 re...9788490567876ROBUCHON JOËL
RBA / INTEGRAL
viernes, 1 de septiembre de 2017
Geronimo ha rebut un encàrrec molt especial de part de l'excel·lentíssim alcalde de Ratalona: escriure un llibre de receptes amb els seus plats preferits! Per sort, comptarà amb l'...9788491373261STILTON, GERONIMO
ESTRELLA POLAR
viernes, 1 de septiembre de 2017
ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDAUna auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál ...9788483067444MCGEE, HAROLD
DEBATE EDITORIAL
jueves, 1 de junio de 2017
200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso del tiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas...9788408171119ROMERO, JAVIER
PLANETA
lunes, 1 de mayo de 2017
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: ...9788480767903SWEETSER, WENDY
BLUME
lunes, 1 de mayo de 2017
¿Nunca más panecillos para desayunar o pastas con el café? Cuando a una persona le diagnostican que es celíaca- que no tolera el gluten-, al principio se siente desamparada. El glu...9788425517006MARQUARDT, TRUDEL / LANZE...
HISPANO EUROPEA EDITORIAL
sábado, 1 de abril de 2017
40 RECETAS MODERNAS Y TRADICIONALES DE LA CLÁSICA SOPA DE FIDEOS JAPONESAUna visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastron...9788416407156BENTON, NELL
CINCOTINTAS
martes, 1 de noviembre de 2016
LAS RECETAS DE TUS CERVEZAS FAVORITAS57 cervezas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de de...9788416407187FERGUSON, EUAN
CINCOTINTAS
sábado, 1 de octubre de 2016
La torrada és un dels menjars catalans per excel·lència. Aquest llibre aplega tot un conjunt de receptes variades amb pa torrat, que van des de les més simples fins a les més compl...9788490345382JOFRE ESPAÑOL, JOAN
COSSETANIA EDICIONS
sábado, 1 de octubre de 2016
En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de la més moderna. Podreu trobar des d'unes tripes, unes croquetes, uns b...9788490345375QUADRADA MONTEVERDE, MARI...
COSSETANIA EDICIONS
sábado, 1 de octubre de 2016
