El libro y las recetas del gran renovador gourmet de las tartas de queso, en plena fiebre actual.¿Quieres hacer la tarta de queso perfecta pero no sabes por dónde empezar, ni con q...9788408269991CAKE, JON
PLANETA
miércoles, 1 de marzo de 2023
RECETAS DE NUESTRA TIERRAEl arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en...9788467069020SHINE / RTVE
ESPASA-CALPE, S.A.
miércoles, 1 de marzo de 2023
¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es ...9788467068726GAMERO, NOELIA
ESPASA-CALPE, S.A.
miércoles, 1 de marzo de 2023
LA GUIA DEFINITIVA PER CULTIVAR, CUINAR, GAUDIR I CONÈIXER ELS PRODUCTES DE CATAEl gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin i...9788418062896CLUA SARRÓ, PAU / ROCA TO...
ROSA DELS VENTS
miércoles, 1 de marzo de 2023
El llibre de receptes del guanyador de MasterChef i cuiner de Cuines. L'Arnau Paris és una persona alegre, decidida i activa. És també un cuiner de vocació, que des de petit jugava...9788466430289PARIS MASIP, ARNAU
COLUMNA EDITORIAL
miércoles, 1 de marzo de 2023
EL RECEPTARI MÉS COMPLET DEL NOSTRE PATRIMONI GASTRONÒMICEl Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats...9788418928949INSTITUT CATALÀ DE LA CUI...
ARA LLIBRES/NOWBOOKS
miércoles, 1 de marzo de 2023
UN CURSO DE PAN PARA APRENDER DE FORMA FÁCIL TODAS LAS TÉCNICAS, RECETAS Y TRUCOPan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de u...9788418007972YARZA, IBÁN
GRIJALBO EDICIONES
miércoles, 1 de marzo de 2023
80 RECETAS PARA ALIMENTAR TU MICROBIOTA Y CUIDAR DE TU SISTEMA INMUNEVuelve la Dra. Sari Arponen con 80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune «La salud empieza en el mercado y en la cocina» Se podría decir que en nuestra...9788413442273ARPONEN, SARI
ALIENTA
miércoles, 1 de marzo de 2023
LA MAGIA DE DANIEL JORDÀDaniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las té...9788419436597JORDÀ, DANIEL
LAROUSSE, S.A.
miércoles, 1 de marzo de 2023
Com a complement del seu llibre «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno reivindica ara la cuina que va arribar a Catalunya procedent de diferents on...9788419436634BUENO CALDERÓN DE LA BARC...
LAROUSSE, S.A.
miércoles, 1 de marzo de 2023
