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jueves, 1 de mayo de 2014
Procesos productivos y de servicio en cocina. Las cocinas territoriales españolas. La diversidad de las cocinas del mundo. La cocina creativa o de autor. Elaboración de pl...9788415309734D. BELTRAN, M. CASTELLÓ, ...
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viernes, 1 de agosto de 2014
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sábado, 1 de junio de 2019
1. Procesos productivos y de servicio en cocina. 2. Las cocinas territoriales españolas. 3. La diversidad de las cocinas del mundo. 4. La cocina creativa o de autor. 5. Ciencia...9788417872908D. BELTRAN, M. CASTELLÓ, ...
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sábado, 1 de mayo de 2021
