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MODULOS TRANSVERSALES - COCINA
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PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
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Autor: A. ROQUET-JALMAR / L.IZQUIERDO / A. LAHERA / A. VILELLA Marca: ALTAMAR EDITORIAL Llançament: 01/04/2016 No disponible

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GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD E HIGIENE ALI...
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Autor: SAIA Marca: ALTAMAR EDITORIAL Llançament: 01/07/2016 No disponible
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