INFORMACIÓN PRÁCTICA SOBRE PASTELERÍA, CONFITERÍA, POSTRES Y BEBIDAS.En la primera parte del libro se habla del lugar de procedencia del cacao, de su cultivo y recolección. Se facilitan todos los detalles técnicos relativos a la elaboración de la se...9788424123963SCHUHMACHER, KARL
EVEREST DE EDICIONES Y DISTRIB
jueves, 1 de enero de 1998
