200 técnicas culinarias y trucos indispensables para realizar con éxito todas las preparaciones de base, corte de las carnes, fileteado de los pescados, presentación de las hortali...9788480768863BOUÉ, VINCENT/DELORME, HU...
BLUME
domingo, 1 de abril de 2012
Los zumos y batidos constituyen una fácil, sabrosa y variada alternativa para consumir frutas y verduras. En este libro el lector encontrará las recetas más sabrosas y saludables, ...9788499281162PROFORMA
TIKAL
jueves, 1 de marzo de 2012
UN RECETARIO ACTUAL PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y ECONÓMICAINÉS ORTEGA en este nuevo libro concebido como un recetario actual para una cocina saludable y económica, recoge el testigo de su madre, Simone Ortega, la autora del insuperable 10...9788420671581ORTEGA, INÉS
ALIANZA EDITORIAL, S.A. / ADN
jueves, 1 de marzo de 2012
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D´EBREL´elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s´ha anat perdent. Les receptes es transmetien d´una generació a l´altra gairebé com si de secrets...9788492811366FIGUERAS TORRUELLA, ANNA/...
EL FARELL EDICIONS
miércoles, 1 de febrero de 2012
El tapeo es una costumbre que permite disfrutar de la comida en forma relajada en compañía. Para picar, con verduras y hortalizas, para amantes de la carne, del pescado y el marisc...9781445462530VV.AA.
PARRAGON ED.
miércoles, 1 de febrero de 2012
LAS MEJORES RECETASLa gastronomía española ha bebido a lo largo de los siglos la influencia de fenicios, romanos y árabes, durante su colonización. Una fabulosa selección de frutas y hortalizas viñed...9781445462523VV.AA.
PARRAGON ED.
miércoles, 1 de febrero de 2012
