Procesos productivos y de servicio en cocina. Las cocinas territoriales españolas. La diversidad de las cocinas del mundo. La cocina creativa o de autor. Elaboración de pl...9788415309734D. BELTRAN, M. CASTELLÓ, ...
ALTAMAR EDITORIAL
viernes, 1 de agosto de 2014
UF 1. Atenció i cura de l'alimentació dels infants. NF1. Necessitats bàsiques: l'alimentació. NF2. L'alimentació als centres d'educació infantil. UF 2. Atenció i cura de...9788415309802M. PALOMAR, L. MUÑOZ, P.
ALTAMAR EDITORIAL
martes, 1 de julio de 2014
Los postres en la restauración. Postres a base de frutas. Postres a base de lácteos y postres fritos y de sarten. Postres de semifríos, helados y sorbetes. Postres de las cocin...9788415309741A. ROQUET, L. IZQUIERDO, ...
ALTAMAR EDITORIAL
jueves, 1 de mayo de 2014
UF1. Suport en el desenvolupament dels hàbits d'autonomia personal i social. NF1. Motivació i aprenentatge en l'atenció psicosocial. NF2. Tècniques de modificac...9788415309635DÍAZ GARCÍA, MARÍA EMILIA...
ALTAMAR EDITORIAL
martes, 1 de abril de 2014
UF1. Diagnòstic i anàlisi de la realitat. NF1. La investigació social. UF2. Disseny i projectes en intervenció social. NF2. La planificació de projectes en i...9788415309642I. GUTIÉRREZ, M. SORRIBAS
ALTAMAR EDITORIAL
domingo, 1 de diciembre de 2013
NF 1. Comunicació i llenguatge. NF 2. La comunicació amb persones en situació de dependència. NF 3. Els SAAC amb ajuda. NF 4. Els SAAC sense ajuda. NF 5. Estratègies d' intervenció...9788415309352ESTEVA BUJÁN, MARÍA JOSÉ ...
ALTAMAR EDITORIAL
lunes, 1 de abril de 2013
NF 1. Aproximació al servei de teleassistència. NF 2. Dispositius de teleassistència. NF 3. Organització del servei de teleassistència. NF 4. L'atenció i la gestió de trucades ent...9788415309376FELAGE GÓMEZ, ALVARO
ALTAMAR EDITORIAL
lunes, 1 de abril de 2013
UF 1. Autonomia personal. NF 1. Les necessitats humanes i la psicologia. NF 2. Autonomia personal i dependència. NF 3. Malaltia i dependència. UF 2. Persones grans. UF 3. Per...9788415309321DÍAZ GARCÍA, MARÍA EMILIA...
ALTAMAR EDITORIAL
martes, 1 de enero de 2013
UF 1. Organització del pla de treball. NF1. Aproximació al context de l'atenció domiciliària. NF2. Disseny, organització i seguiment del pla de treball. UF ...9788415309192M. SORRIBAS, C. VILLUENDA...
ALTAMAR EDITORIAL
domingo, 1 de julio de 2012
Motivación y aprendizaje en la atención psicosocial. Técnicas de modificación de conducta. Valoración de la competencia social. Entrenamiento en habilidades sociales. El aprend...9788415309208M. E. DÍAZ, M. J.TELLO
ALTAMAR EDITORIAL
viernes, 1 de junio de 2012
L'entorn hospitalari i l'atenció al pacient. El llit hospitalari. Els agents infecciosos i la infecció. Prevenir les infeccions nocosomials. La neteja i desinfecció dels materi...9788496334243ORTEGA PEREZ, ARTURO
ALTAMAR EDITORIAL
viernes, 1 de abril de 2011
