Los héroes son aquellos que realizan una acción valerosa, digna de elogio y admiración. A menudo se asocian a figuras mitológicas o legendarias, a gestas sobrehumanas y a tiempos ya pasados. Parece que vivamos una época falta de héroes, pero no es cierto. Los héroes están más cerca de nosotros de lo que creemos, incluso a la vuelta de la esquina. Son los héroes del día a día, nuestros héroes particulares.
Fruto de esta reflexión nace Hostelhéroes.
Hostelhéroes es un proyecto con el que Cerveceros de España ha querido rendir su particular homenaje al sector de la hostelería. Para ello, algunos de los fotógrafos españoles más reconocidos han retratado los rostros de la hostelería de sus ciudades. Xurxo Lobato en A Coruña, Jordi Vidal en Barcelona, Arturo Rodríguez en Las Palmas de Gran Canaria, Luis Gaspar en Madrid, Francisco Guerrero en Sevilla, y Manu Brabo en Zaragoza.
