• DE LA TIERRA AL PLATO | 9788498672251 | KOERPER, JOAQUIN

    DE LA TIERRA AL PLATO

    KOERPER, JOAQUIN RBA / INTEGRAL Ref. 9788498672251 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
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    Ancho: 255 cm Largo: 255 cm Peso: 1090 gr
    No disponible
    42,00 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9867-225-1
    • Encuadernació : Cartoné
    • Data d'edició : 01/06/2008
    • Any d'edició : 2008
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : KOERPER, JOAQUIN
    • Traductors : DESCONOCIDO
    • Número de pàgines : 160
    • Col·lecció : OTROS GASTRONOMIA
    • NumeroColeccion : 208
    El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.