• IRRADIACION DE ALIMENTOS, LA | 9788448125752 | CALDERON GARCIA, TOMAS

    IRRADIACION DE ALIMENTOS, LA

    CALDERON GARCIA, TOMAS MCGRAW-HILL / INTERAMERICANA D Ref. 9788448125752 Altres productes de la mateixa col·lecció Altres productes del mateix autor
    La presente obra sobre irradiación de alimentos constituye una aportación muy importante en el orden divulgativo, académico y científico, con una notable componente de aplicaciones prácticas a escala industrial.
    Ancho: 150 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    21,50 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-481-2575-2
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/05/2000
    • Any d'edició : 2000
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : CALDERON GARCIA, TOMAS
    • Número de pàgines : 264
    • Col·lecció : DIVULGACION CIENTIFICA
    • NumeroColeccion : 3399
    La presente obra sobre irradiación de alimentos constituye una aportación muy importante en el orden divulgativo, académico y científico, con una notable componente de aplicaciones prácticas a escala industrial.