Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de elBulli, el mejor restaurante del mundo, ...9780714857589FERRAN ADRIA / JULI SOLER...
PHAIDON PRESS
viernes, 1 de enero de 2010
El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2.000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para la cocina modernaIncluye 400 nuevas fotogr...9780714863719LA CUCHARA DE PLATA
PHAIDON PRESS
sábado, 1 de enero de 2011
The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson. The No...9780714868721NILSSON, MAGNUS
PHAIDON PRESS
jueves, 1 de octubre de 2015
La cocina de la Cuchara de Plata es conocida en todo el mundo como la voz autorizada en cocina italiana y el principal recurso culinario italiano - este nuevo libro sobre el ingred...9781838668532AA.VV.
PHAIDON PRESS
domingo, 1 de septiembre de 2024
