Este libro es una introducción a la cocina de cada día para las personas que tienen poca experiencia en la materia. Muestra cómo preparar en poco tiempo unos platos muy variados y ...9788479017101TORRENT, MARGARITA
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lunes, 1 de noviembre de 1999
Cocinar forma parte de un estilo de vida sano. Este libro habla de lo importante que es comer y que, por eso mismo, no hay que tomárselo tan en serio. Cocina esencial sólo pretende...9788479015404SALZER, SABINE
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sábado, 1 de enero de 2000
Por fin, el gran libro sobre Carme Ruscalleda, que contiene sus mejores recetas. Los capítulos se organizan con referencias literarias, históricas y culturale sugeridas por ingredi...9788479016692RUSCALLEDA, CARME
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domingo, 1 de octubre de 2000
Comer un sustancioso bocadillo o sándwich es una buena opción cuando no podemos preparar un menú completo, sin por ello renunciar a una comida sana y reparadora. Este libro ofrece ...9788479017279VARIS
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martes, 1 de mayo de 2001
Este recetario ofrece más de cien platos, tradicionales y nuevos, para cocinar con setas teniendo siempre en cuenta la textura y el aroma de cada una de ellas.9788479017743VARIS
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sábado, 1 de septiembre de 2001
El bacalao es, desde hace varios siglos, el pez más preciado del planeta. Debe este lugar privilegiado en la gastronomía a que puede conservarse seco y salado y llegar así a zonas ...9788479017965VARIS
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lunes, 1 de octubre de 2001
Un plato de carne siempre ha sido un clásico tanto de la cocina popular como de la alta gastronomía.Este libro ofrece un recetario nutritivo y sabroso para preparar platos con cord...9788479017972DOMENECH, LALI
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martes, 1 de enero de 2002
Este libro trata de responder a la cuestión del tiempo. Oímos sin cesar frases como: «para cocinar se necesita tiempo» o «entre el trabajo, los niños, las compras y la casa, organi...9788479018252MURAT, ANDREE ZANA
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viernes, 1 de marzo de 2002
La carne de pollo ofrece múltiples posibilidades de preparar platos sencillos, ligeros y muy económicos,o también otros más elaborados y suculentos. Su riqueza en vitaminas, proteí...9788479018696MORAL, ABRAM DEL
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lunes, 1 de abril de 2002
Ropa vieja, Vaca frita, Moros y cristianos, Camarones borrachitos, ¿quién no dejaría volar su imaginación al pensar en estos platos de una cocina rica y creativa como es la cubana?...9788479018757SILVA PINEDA, CARIDAD
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miércoles, 1 de mayo de 2002
En este libro encontrará las técnicas y elaboraciones básicas para hacer caldos y fondos y un sinfín de recetas: clásicas y de siempre, originales, rápidas, para los pequeños de la...9788479018931FRANCO, XAVIER
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lunes, 1 de julio de 2002
El pescado es un ingrediente básico de nuestra cocina y las posibilidades de prepararlo son casi infinitas:podemos crear platos suculentos como guisados,calderetas,zarzuelas,o más ...9788479019280DOMENECH, LALI
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viernes, 1 de noviembre de 2002
