MÁS DE 600 RECETAS PARA COCINAR EN CASAUn libro con las mejores recetas peruanas de la mano de uno de los mejores chefs del mundo: Gastón Acurio. «Este libro nace de la necesidad de recopilar cuarenta años de amor inco...9788499928159GASTÓN ACURIO
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miércoles, 1 de noviembre de 2017
POR QUÉ UNAS SOCIEDADES PERDURAN Y OTRAS DESAPARECENJared Diamond se pregunta cómo unas sociedades que han desaparecido sin apenas dejar huella de su evolución han alcanzado una próspera civilización material y cultural. A través d...9788499922676DIAMOND, JARED
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domingo, 1 de octubre de 2017
BREVE HISTORIA DEL MAÑANATras el éxito de Sapiens, Yuval Noah Harari vuelve su mirada al futuro para ver hacia dónde nos dirigimos. Bestseller del New York Times con 1 millón de ejemplares vendidos Yuval...9788499928081YUVAL NOAH HARARI
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domingo, 1 de octubre de 2017
BREVE ANTOLOGÍA DE LAS ENTRADAS MÁS SIGNIFICATIVAS DEL MAGNO PROYECTO QUE DIRIGIEste volumen presenta una antología de los artículos más significativos de la mítica Enciclopedia de Diderot y D'Alembert, el faro del conocimiento de la Ilustración. « Esta obra...9788499927916GONZALO TORNÉ
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domingo, 1 de octubre de 2017
LA BELLEZA INVISIBLE DEL UNIVERSODe Marconi a Einstein y de Woody Allen a Mussolini, pasando por los Beatles y Olivia Newton John, Andrés Gomberoff construye en Física y berenjenas una esclarecedora obra de divul...9788499928142ANDRÉS GOMBEROFF
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domingo, 1 de octubre de 2017
¿Qué influencias pueden tener la moda, la fe y la fantasía en las investigaciones científicas que buscan entender el comportamiento del universo? ¿Son los físicos teóricos inmune...9788499927893ROGER PENROSE
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domingo, 1 de octubre de 2017
400 RECETAS DEL SIGLO XVII400 inolvidables recetas francesas del siglo XVII. Hay que remontarse hasta el siglo XVII, un tiempo lejano pero crucial, para entender la historia de la cocina, pero sobre todo l...9788499927404FRANÇOIS PIERRE DE LA VAR...
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domingo, 1 de octubre de 2017
UNA BIOGRAFÍALa experta en historia de las religiones y Premio Princesa de Asturias de Ciencias Sociales Karen Armstrong, construye en Buda un retrato profundo y original sobre un icono relig...9788499928401KAREN ARMSTRONG
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viernes, 1 de septiembre de 2017
PANFLETO URGENTEContra Trump es un panfleto urgente escrito por el prestigioso autor mexicano Jorge Volpi, que alerta del peligro extremo que Donald Trump representa para nuestra civilización. ¿C...9788499928272JORGE VOLPI
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viernes, 1 de septiembre de 2017
CARTOGRAFÍA DE UN TOTALITARISMO POSTMODERNOUn alegato en defensa del humanismo y la libertad frente a las fuerzas que los amenazan en el siglo XXI. «Un estremecimiento sombrío recorre la superficie de Occidente con el nombr...9788499927084LASSALLE, JOSÉ MARÍA
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jueves, 1 de junio de 2017
ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDAUna auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál ...9788483067444MCGEE, HAROLD
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jueves, 1 de junio de 2017
DE AL-QAEDA AL ESTADO ISLÁMICOGanador del premio Pulitzer por La torre elevada, Lawrence Wright es considerado uno de los periodistas más prestigiosos en temas de terrorismo y Oriente Medio. Los reportajes reu...9788499927671LAWRENCE WRIGHT
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lunes, 1 de mayo de 2017
