Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otr...9788483380529SANCHO, J.
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viernes, 1 de enero de 1999
En aquesta obra, l'autor ens proposa un recorregut hermenèutic per la poesia de Hölderlin, per la filosofia de la mitologia de Shelling i pel sentit pregon de l'element dionisíac d...9788483380291GIVONE, SERGIO
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jueves, 1 de octubre de 1998
Les possibilitats actuals de càlcul, impensables a meitat de segle, fan que calgui replantejar-se l'estudi, la recerca i, naturalment, també la docència de les matemàtiques. Aquest...9788483380314TRAVESA, ARTUR
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martes, 1 de septiembre de 1998
Esta obra va dirigida especialmente a los estudiosos de las ciencias experimentales, la arqueología y la medicina. Su objetivo es servir de guía fácil, y a la vez completa, de las ...9788483380116HORTOLA
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miércoles, 1 de julio de 1998
El presente estudio analiza el comercio romano de aceite de oliva a partir de la evidencia arqueológica de las ánforas béticas y africanas de una provincia del Imperio como "Britan...9788447519507CARRERAS MONFORT, CESAR
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viernes, 1 de mayo de 1998
Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignatura que s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament9788483380161ESCORIZA, JOSE
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domingo, 1 de marzo de 1998
El lector interesado en conocer las grandes transformaciones sociales, políticas, económicas y geoestratégicas del último medio siglo encontrará cumplida respuesta a sus inquietude...9788483380062ARACIL, RAFAEL
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domingo, 1 de marzo de 1998
La obra de Piero Berni es un documentado estudio que recoge todas las noticias disponibles sobre la presencia de ánforas de transporte de aceite en el territorio de la actual Catal...9788447518494BERNI MILLET, PIERO
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jueves, 1 de enero de 1998
