Hemos elegido las recetas más deliciosas e innovadoras, creadas por chefs y profesionales con experiencia. Además, las hemos probado tres veces y elaborado un completo glosario par...9788430552009AA.VV
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sábado, 1 de enero de 2005
En comparación con otros métodos para conservar comida, la congelación consigue que los alimentos sepan más frescos y preserven mejor su color, textura y valor nutricional. Este li...9788430552955
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sábado, 1 de enero de 2005
La gastronomía de un país es el reflejo de su geografía e historia. La cocina de Rumania, donde se cruzan los caminos de varias culturas, nos habla de una naturaleza generosa y fér...9788430555611LÓPEZ, CONCHA
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sábado, 1 de enero de 2005
Cervantes recoge en su novela un extenso recetario de la cocina manchega. De acuerdo con la máxima de don Quijote de que "el bienestar del espíritu se fragua en las oficinas del es...9788430551811VVAA
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sábado, 1 de enero de 2005
Este libro ofrece al lector un gran número de recetas de cocina italiana, con todos los pasos necesarios, así como sugerencias y fotografías de las recetas a todo color. Antipasti ...9788430551996VARIS
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sábado, 1 de enero de 2005
Este libro ofrece al lector un gran número de recetas de cocina con wok para realizar en poco tiempo, con todos los pasos necesarios, así como sugerencias y fotografías de las rece...9788430542659
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sábado, 1 de enero de 2005
Situados en hermosos parajes, los monasterios se alzan impertérritos al paso del tiempo, erigiéndose en testigos de nuestra historia. A través de su cocina, sencilla pero suculenta...9788430555628LÓPEZ, CONCHA
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sábado, 1 de enero de 2005
Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y adve...9788430552979AA.VV.
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sábado, 1 de enero de 2005
